" È al nostro mare che abbiamo affidato i sapori della cucina, le specialità marinare con un soffio di vento innovativo per la delizia del Vostro palato."

Benvenuti in...Cambusa

Il "Capitano" vi da il benvenuto a bordo del suo Ristorante del Pesce a Firenze

ristorante pesce firenze la cambusa del capitano 73

La Passione prima di tutto

Siamo spinti da una grande passione per il nostro lavoro; abbiamo voluto creare un ambiente semplice dove sentirsi a casa e dove gustare una speciale cucina di pesce, "coccolati" dalle attenzioni del personale di sala.

  • Ristorante del Pesce a Firenze
  • Corte interna
  • 40 posti a sedere
  • Carta dei Vini ricercata
  • Aria condizionata - WI-Fi
  • Cortesia e Gentilezza dello Staff

Ristorante del Pesce a Firenze

Siamo un ristorante del pesce a Firenze, nella città della “ciccia” e della Trippa e Lampredotto; e come si può scegliere un buon ristorante del pesce in una Firenze così impregnata di ristornati, di locali, di bistrot e di osterie? Avete ragione, non è per niente semplice…  certamente uno dei primi punti di valutazione sarà il posizionamento del ristorante…eh si perché se cercate un ristorante del pesce che vi faccia mangiare con vista Duomo noi non potremo purtroppo soddisfare questa vostra richiesta (ma ci viene un dubbio: esiste un ristorante del pesce a Firenze che abbia questa caratteristica?); tanto meno potremo essere il “vostro” ristorante se cercate un ambiente dove trovare il Pesce Crudo sempre uguale, sempre disponibile, ogni giorno dell’anno… eh si, perché i nostri fornitori il Pesce Crudo lo pescano nel mare, non lo allevano nelle vasche e di conseguenza non sempre, per esempio, i Ricci (italiani) sono nel loro miglior periodo per avere delle uova gustose, o le ostriche sono morbide nonostante la dimensione e in questi casi facciamo la scelta di non proporveli, non sarebbero di vostro gradimento.

Certo scegliere un ristorante del pesce a Firenze dipende spesso anche da quello che si sente dire da amici e conoscenti, “sono stata a mangiare in un ristorantino davvero fantastico, ti ci devo portare”… per noi l’opinione dei nostri Clienti vale davvero molto, indipendentemente dal posizionamento che raggiungeremo su Trip Advisor, perché è quando i nostri Clienti parlano con i loro Amici che noi vorremmo essere ricordati e perché no, proposti, quello per noi è il più grande complimento per quanto facciamo.

È proprio vero, non è facile essere un buon ristorante di pesce a Firenze ma noi ce la mettiamo davvero tutta per cercare di soddisfare i vostri palati, senza esagerare con la ricercatezza di abbinamenti azzardati e talvolta un po’ troppo “coprenti” ma certamente proponendo ricette semplici e basate sulla cosa più importante per un ristorante di pesce: LA QUALITÀ DEL PESCE e delle materie prime che utilizziamo… perché IL SAPORE DEL PESCE è il vero motivo per cui vi trovate nel nostro ristorante, buon appetito!

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