CONSIGLI DALLA CUCINA

Questa rubrica non è un raccoglitore di ricette, di quello ne è già pieno il web, ma piuttosto uno spazio dove i nostri esperti Chef condividono con voi i loro piccoli segreti fondamentali per il raggiungimento dei migliori risultati possibili durante la preparazione delle portate.
Solo dei consigli quindi, ma quello che speriamo è di riuscire a farvi scoprire che anche il vostro miglior piatto può ulteriormente migliorare, proprio come i nostri...perchè in cucina non si finsce mai di imparare!

Abbiamo scelto di darvi la possibilità di scrivere la vostra opinione (commento) pubblica, con il sistema del Blog, in modo di poter approfondire eventuali dettagli o inserire ulteriori miglioramenti parlandone proprio con voi.
Se volete potete anche dare una valutazione al consiglio utilizzando il sistema a Stelle che trovate dentro ogni singolo consiglio.

Ci auguriamo di esservi di aiuto e di potervi far gustare sempre di più la vostra buonissima cucina.


 

Vota questo articolo
(1 Vota)

Come tutti probabilmente sapete, il Baccalà altro non è che il Merluzzo conservato sotto sale. 

Prima di essere cucinato necessita assolutamente di essere desalato, cerchiamo di capire in modo semplice come fare:

Vota questo articolo
(1 Vota)

Quando si assaggia una Caponata fatta come si deve veniamo piacevolmente colpiti dall'intensità dei sapori che contiene, in particolar modo quello della Melanzana  che rende il piatto davvero prelibato; questo risultato si ottiene ovviamente dalla grande qualità delle materie prime utilizzate ma anche dall'attenzione posta durante la loro preparazione.

Vota questo articolo
(3 Voti)

Sicuramente sapete già come cucinare il polpo e non vogliamo certo farvi cambiare ricetta o abitudini. Il nostro intento è esclusivamente quello di spiegarvi come ottenere il polpo più saporito che mai, senza aggiungere alcunchè.

Vota questo articolo
(1 Vota)

Oggi daremo un consiglio di cucina molto semplice ma di fondamentale importanza per ottenere una vellutata davvero di alta qualità.

Il nostro sito web utilizza cookie per fornire i servizi, in modo tale che sia noi, sia i nostri partner, possiamo ricordarci di te e comprendere i tuoi interessi. Utilizzando il nostro sito web, tu accetti l'utilizzo dei cookie secondo le modalità  descritte nella nostra Cookie Policy.